مقادير طريقة عمل سمبوسك بالجبن القريش :
لفة من ورق السمبوسك 2 قطعة جبن قريش 4 قطع جبن مثلثات 100غ زيتون اسود 2 ملعقة كبيرة زبادي 1 ملعقة نعناع ناشف 1 ملعقة زبدة زيت للقلي 1 ملعقة بهارات ½ ملعقة دقيق للزينة : طماطم شيري خيار مقطع نعناعطريقة عمل سمبوسك بالجبن القريش :
1- احضري وعاء واهرسي الجبن القريش مع الزيتون المفروم، الزبدة، النعناع الناشف، الجبن المثلثات، البهارات والزبادي.3- قلّيها في الزيت حتى تشقر ثم اخرجيها على ورق زبدة وقدميها مع الخيار، طماطم الشيري والنعناع الأخضر.