نقدم لكِ طريقة عمل شرائح دجاج مقلية بالبسكويت في خطوات سهلة من الأكلات الفرنسية، حتى تتقني عمل مختلف طبخات
الدجاج الموجودة في المطبخ العالمي. جرّبي أيضاً طريقة عمل صلصة الباربيكيو البيضاء.
مقادير شرائح دجاج مقلية بالبسكويت :
6 شرائح دجاج وزن (110 غ)
½ ملعقة صغيرة ملح
½ ملعقة صغيرة فلفل
¼ كوب طحين
1 بيضة
بسكويت مملح مطحون
2 ملعقة كبيرة زيت
طريقة عمل شرائح دجاج مقلية بالبسكويت :
تبّلي الدجاج بالملح والفلفل، غطّي الدجاج بالطحين ثم اغمسيه في البيض المخفوقة.غطّي الدجاج بالبسكويت المطحون ثم اغمسيه في الزيت.
ضعي مقلاة غير لاصقة على النار واطهي الدجاج لمدة 5 دقائق على كل جهة حتى ينضج.
قدّميه ساخناً مع الصلصة.
