مقادير طريقة عمل أيس النوجا في أكواب الكنافة :
½ كيلو جبن ريكوتا 1 كوب كريم شانتيه ½كوب سكر ناعم 1 كوب مكسرات 1 كوب زبيب مفروم فانيليا ½كيلو كنافة قطر 1 كوب سمنطريقة عمل آيس النوجا في أكواب الكنافة :
1- لعمل الكنافة: افركي الكنافة بالسمن ثم ضعيها في قوالب الكب كيك ثم ادخليها الفرن وعندما تخرج اسقيها بالقطر.3- اضيفي المكسرات والزبيب المفروم وقلّبي الخليط وضعيه في الثلاجة لمدة ساعة حتى يتجمد.
4- اخرجيه من الثلاجة وضعيه في أكواب الكنافة وزيّنيه بالمكسرات ثم قدّميه.
