نقدم لكِ اليوم وصفتنا السهلة والبسيطة من المطبخ العالمي وهي طريقة عمل ايمانسيه المكرونة، حضريها بخطوات سهلة جداً
وستنال إعجاب عائلتك كثيراً. تعرّفي أيضاً على طريقة عمل الدجاج بالكاري والمكرونة.
مقادير طريقة عمل ايمانسيه المكرونة :
50 غ مشروم
350 غ لحم مقطع صغير
½ كيلو مكرونة
2 بصل أخضر مقطع رفيع
1 ملعقة زيت
2 فص ثوم مفروم
1 ملعقة زنجبيل بودرة
1 ملعقة نشا مذوبة في 3 ملاعق ماء
½ملعقة ملح
½ملعقة فلفل
طريقة عمل ايمانسيه المكرونة :
1- ضعي المشروم في ماء مغلي وغطيه لمدة 20 دقيقة ثم قطعيه إلى قطع صغيرة.2- اسلقي المكرونة في ماء مغلي مملح ثم صفيها.
3- احضري مقلاة و ضعي بها الزيت، الثوم، الزنجبيل، الملح، الفلفل واللحم ثم قلّبيهم جيداً حتى يلين اللحم.
4- اضيفي المكرونة، البصل الأخضر، النشا المذاب في الماء والمشروم ثم قلّبيها وقدميها ساخنة.