استمتعي معنا بخطوات سهلة جداً بوصفتنا اللذيذة اليوم وهي طريقة عمل كبيبة السردين، من الوصفات العالمية اللذيذة، قدميها
على مائدتك لتكسري ملل الوصفات التقليدية. جرّبي أيضاً طريقة عمل كبيبة الجمبري المقلية.
مقادير طريقة عمل كبيبة السردين :
¼ كيلو سردين
1 ملعقة جبنة رومي
1 ملعقة كبيرة زبيب وصنوبر
بيضة
بقدونس مفروم
¼ ملعقة ملح
ملعقة فلفل
بقسماط ناعم
1 كوب صلصة طماطم
زيت للقلي
طريقة عمل كبيبة السردين :
1- نظّفي السردين جيداً وقطعيه قطعاً صغيرة.2- اخلطيه مع الزبيب، الصنوبر، البيض، البقسماط، الجبنة الرومي المبشورة، البقدونس، الملح والفلفل.
3- شكّلي الخليط على هيئة كرات ثم قلّيها في الزيت المغلي وضعيها في صلصة الطماطم ثم قدميها في طبق التقديم.