اليكِ طريقة عمل الدجاج بالكاري والمكرونة، جرّبيها على مائدتك وهي من الوصفات العالمية الشهية، حضّريها بخطوات سهلة
وبسيطة وسيحبها الجميع. جرّبي أيضاً طريقة عمل أجنحة الدجاج بالعسل.
مقادير طريقة عمل الدجاج بالكاري والمكرونة :
1 دجاجة
1 كيلو مكرونة
2 ملعقة زبدة
1 ملعقة كاري
¼ ملعقة فلفل
½ ملعقة ملح
2 ملعقة دقيق
1 كيلو خضروات مشكلة
5 ملاعق مرق دجاج
1 فلفل أخضر شرائح
طريقة عمل الدجاج بالكاري والمكرونة :
1- اسلقي الدجاجة في الماء المغلي ثم انزعي عنها العظام والجلد حتى تكون شرائح من الدجاج فقط.2- احضري مقلاة وضعي ملعقتين من الزبدة ثم ضعي الخضروات المشكلة المقطعة وشرائح الدجاج وقلّبيهم جيداً.
3- تبّليهم بالملح، الفلفل والكاري ثم اضيفي ملعقتين من الدقيق ومرق الدجاج واخلطي جيداً.
4- اسلقي المكرونة في الماء المغلي المملح ثم صفّيها.
5- احضري طبق التقديم وضعي المكرونة على شكل دائري ثم اسكبي فوقها الدجاج بالخضروات والكاري ثم قدميها ساخنة.