تعرّفي معنا اليوم على طريقة عمل الدجاج المقرمش الفرنسي، احضرناها لكِ من المطبخ الفرنسي لتتميزي على مائدتك بوصفاتك
العالمية اللذيذة. جرّبي أيضاَ طريقة عمل الدجاج بالأرز واللوبيا.
مقادير طريقة عمل الدجاج المقرمش الفرنسي :
1 دجاجة منزوعة الجلد ومقطعة 8 قطع 1 بيضة 1 كوب حليب 1 كوب دقيق زيت للقلي ½ ملعقة فلفل ½ ملعقة ملح 2 فص ثوم مفروم
طريقة عمل الدجاج المقرمش الفرنسي :
1- اخلطي البيضة مع الحليب، الملح، الفلفل، الثوم وقطع الدجاج وقلّبيها جيداً ثم ضعي الطبق في الثلاجة.2- اتركي الدجاج في التتبيلة طوال الليل.
3- اغمسي الدجاج في الدقيق ثم قلّيه في الزيت المغلي حتى يحمر ثم قدميه ساخناً.