جديدنا اليوم : طريقة عمل حلى المعصوب بالفيديو وهو حلى سهل ولذيذ من الوصفات الخليجية، ويتميز بأنه يحبه الأطفال بسبب
مقادير حلى المعصوب بالفيديو :
2 كوب طحين 6 موز كوب ماء ½ كوب كريمة سائلة ¼ كوب عسل ¼ كوب زيت نباتي ½1 ملعقة كبيرة سكر ملعقة كبيرة نشاء الذرة رشة ملح
طريقة عمل حلى المعصوب بالفيديو :
1. في صحن عميق قومي بخلط الطحين مع الملح، السكر والزيت.2. اعجنيهم معاً جيداً حتى تمام التجانس.
3. اضيفي الماء بالتدريج واعيدي العجن.
4. اتركي العجين يرتاح لمدة ثلث ساعة.
5. قطّعي العجين كرات صغيرة.
6. خذي الكرات وافتحيها بيدك كما في الفيديو.
7. كرري ما سبق مع كل الكرات.
8. ضعي الكرات المفتوحة في مقلاة على النار وحمّصيها من الطرفين.
9. قطّعي العجين وضعيه بصحن.ا
10. قشّري الموز وقطّعيه ثم اهرسيه بالشوكة.
11. اضيفي الموز على الخبز ثم اضيفي عليهم العسل.
12. في صحن جانبي اخلطي الكريمة مع النشا.
13. اضيفي خليط الكريمة على خليط الخبز والموز وقومي بالتقليب.
14. زيّني الخليط بالقليل من العسل ثم قدّميها.