تعرفي اليوم على خطوات سهلة لتحضير سكونز بالجبن الامريكي بالفيديو، وهو من أسهل المعجنات الأمريكية اللذيذة، لذا أحضرنا
لكِ طريقته اليوم لتقومين بتحضيره بنفسك. قد ترغبين كذلك في معرفة طريقة تحضير حساء البازيلا مع البصل الأخضر.
مقادير سكونز بالجبن الامريكي بالفيديو :
¼2 كوب طحين 100 غ جبنة فيتا ¼ كوب جبن موزاريلا مبروشة 2 بيض ½ كوب لانشون بقري 150 غ زبدة ½ كوب لبن زبادي ½ ملعقة صغيرة ملح ½ ملعقة صغيرة فلفل أسود ملعقة كبيرة زعتر ملعقة كبيرة مسحوق الخبز ½ كوب ماء
طريقة عمل سكونز بالجبن الامريكي بالفيديو :
1. قطّعي الجبن مكعبات.2. ذوّبي الزبدة في مقلاة على النار.
3. لعمل العجين اخلطي الطحين مع ملعقة ملح، بايكينج باودر، بيضة واحدة والزبدة المذابة.
4. اخلطيهم جيداً ثم اضيفي الجبن الفيتا، الموزاريلا واللبن واعيدي الخلط.
5. اضيفي الزعتر والفلفل الأسود وقومي بالعجن.
6. اضيفي اللانشون البقري واخلطيهم معاً.
7. في صينية مدهونة بالزبدة أو الزيت ضعي العجين.
8. ادهني الوجه بالبيض.
9. ادخلي الصينية الفرن المحمى مسبقاً على درجة حرارة 200 لمدة من 20-25 دقيقة لتصبح جاهزة للتقديم.