مقادير طريقة عمل جاتوه اللوز :
½2 كوب دقيق 3 ملاعق بايكينج باودر 2 كوب سمن 3 ملاعق كبيرة حليب 2 كوب سكر ناعم 3 بيضات 1 كوب لوز مقشرطريقة عمل جاتوه اللوز :
1- اخلطي السمن بالسكر وقلّبي جيداً حتى يذوب السكر.3- اضيفي البيض بيضة بيضة على خليط السمن واخفقي جيداً.
4- اضيفي اللوز إلى الخليط السابق وقلّبيه ثم اضيفي الدقيق وقلّبي الجميع بملعقة خشبية.
5- اضيفي الحليب وقلّبي العجين جيداً.
6- اسكبي الخليط في صينية مدهونة بالزبدة وادخليها الفرن واتركيها لمدة ساعتين حتى تنضج ثم اخرجيها وزيّنيها باللوز.
