تعرّفي معنا اليوم بخطوات سهلة جداً، طريقة عمل مربى البرتقال والأناناس، من الوصفات العالمية ، سيحبها الجميع على مائدتك
وستستمتعين بمذاقها اللذيذ جداً. تعلّمي أيضاً طريقة عمل مربى الطماطم.
مقادير طريقة عمل مربى البرتقال والأناناس :
3 حبات برتقال كبيرة
ليمونة
حبة أناناس كبيرة
كيلو سكر
طريقة عمل مربى البرتقال والأناناس :
1- قطّعي البرتقال والليمونة إلى دوائر وازيلي البذور دون أن تزيلي قشرتهم ثم قطّعيهم إلى أجزاء صغيرة.2- ضعي البذور في قطعة قماش صغيرة ولفّيها بإحكام بواسطة خيط.
3- قطّعي الاناناس إلى أجزاء صغيرة وازيلي قشرته الصلبة.
4- ضعي لتر من الماء في وعاء ثم اضيفي اليه قطع البرتقال، الليمون، الأناناس والبذور، ارفعيه على النار حتى تغلي المقادير ثم
خفّفي النار واتركيها حتى تصبح ناعمة.
5- ازيلي كيس البذور من الوعاء وتأكدي أن قشر البرتقال والليمون أصبح ناعماً.
6- ازيلي الوعاء من على النار ثم اضيفي السكر وارفعيهم مرة اخرى على نار هادئة حتى يذوب السكر ويتماسك الخليط.
7- اتركي المربى تبرد ثم اسكبيها في برطمانات محكمة الغلق حتى وقت الاستعمال.