وصفة اليوم هي طريقة عمل ضلوع لحم ضأن بتتبيلة الجوز وهي من الأكلات السريعة في المطبخ الإيطالي، والتي نقدمها لكِ في
طريقة عمل سهلة الخطوات لعمل وجبات اللحوم بطريقة جديدة. قد تعجبك أيضاً طريقة عمل كسكس مع القرع عسل والكوسة.
مقادير ضلوع لحم ضأن بتتبيلة الجوز :
2 ضلع ضأن، كل ضلع مكون من 6 ريّش
100 غ جوز
1 فص ثوم مفروم
1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
1 ملعقة صغيرة ملح
1 ملعقة صغيرة فلفل
طريقة عمل ضلوع لحم ضأن بتتبيلة الجوز :
حمّي الفرن على 220 درجة مئوية، اقسمي كل ضلع إلى نصفين وضعيهم في الصينية.ضعي الجوز، الثوم والزيت في محضر الطعام واطحنيهم معاً، تبّلي المزيج بالملح والفلفل.
ضعي المزيج فوق الضلوع واضغطي عليها حتى تلتصق.
ادخلي الصينية الفرن لمدة 45 دقيقة حتى تنضج.