تعلّمي معنا وصفتنا اللذيذة اليوم وهي طريقة عمل بطاطس بولانجير، نقدمها لكِ من المطبخ العالمي. إذا كنتِ من محبي الأكلات
العالمية السهلة والبسيطة، فلتجرّبي أيضاً طريقة عمل بيوريه السبانخ.
مقادير طريقة عمل بطاطس بولانجير :
3 حبات بطاطس
1 بصلة
1 ملعقة صغيرة ملح
1 ملعقة صغيرة فلفل
1 ملعقة صغيرة بهارات
2 ملعقة زيت زيتون
طريقة عمل بطاطس بولانجير :
1- قشّري البطاطس واغسليها وقطّعيها حلقات مستديرة بسمك ½سم.2- قشّري البصلة واغسليها وقطّعيها حلقات مستديرة ثم تبّليها بالملح، الفلفل والبهارات.
3- ضعي البطاطس في صينية.
4- حمّري البصل الحلقات في مقلاة بزيت زيتون على النار ثم ضعيه فوق البطاطس.
5- ادخلي الصينية الفرن حتى تنضج ثم قدميها ساخنة.