إليكِ طريقة عمل شرائح الدجاج المقلية بالسمسم والصويا في خطوات سهلة وسريعة من المطبخ الأمريكي، وهي تعد وصفة عمل سهلة لعمل طبخات الدجاج بطريقة جديدة. إذا أعجبتك هذه الوصفة، جرّبي أيضاً طريقة عمل صينية خضار بالفرن مع شرائح اللحم
مقادير شرائح الدجاج المقلية بالسمسم والصويا :
1 كوب بقسماط مطحون
2 ملعقة كبيرة بذور السمسم
2 بيضة مخفوقة
1 ملعقة كبيرة كزبرة طازجة مفرومة
1 ملعقة صغيرة صلصة صويا
1 فص ثوم مفروم
½ كوب طحين
500 غ شرائح دجاج
1 ملعقة صغيرة ملح
1 ملعقة صغيرة فلفل
زيت للتحمير
طريقة عمل شرائح الدجاج المقلية بالسمسم والصويا :
امزجي البقسماط المطحون مع بذور السمسم في طبق.اخفقي البيض بواسطة شوكة مع الكزبرة، صلصة الصويا والثوم.
تبّلي الطحين بالملح والفلفل.
حمّي الزيت.
اغمسي الدجاج في الطحين ثم اغمسيها في مزيج البيض، أخيراً غطّي الدجاج بمزيج البقمساط.
اقلي الدجاج في الزيت لمدة 3 دقائق حتى ينضج ويصبح لونه ذهبياً.