حضّري معنا بخطوات سهلة وبسيطة، طريقة عمل المعروك، من الوصفات السورية الشهية، قدميه لصغارك كوجبات إفطار لذيذة
وسينال إعجاب الجميع. تعرّفي أيضاً على طريقة عمل الماجيك كيك.
مقادير طريقة عمل المعروك :
4 كوب دقيق
½1 كوب سكر
1 كوب ماء
1 ملعقة صغيرة خميرة حبوب
2 قطعة زبدة
4 ملاعق سمسم
طريقة عمل المعروك :
1- احضري وعاء وضعي السكر، الماء والخميرة واخلطيهم واتركيهم حتى يتخمر الخليط.2- احضري وعاء آخر وضعي الدقيق والزبدة وافركيها بأطراف أصابعك إلى أن يتفتت العجين.
3- ضعي خليط الخميرة على الخليط السابق واعجني جيداً.
4- قطّعي العجينة إلى كرات وضعي عليها السمسم ثم افرديها قليلاً.
5- ضعي العجينة في صينية فرن لمدة 15 دقيقة حتى تتخمر ثم ادخليها الفرن على درجة حرارة عالية حتى ينضج المعروك.