تعلّمي معنا اليوم طريقة عمل تورلي بدون لحم، وهي وصفات طبخ سهلة وبسيطة من المطبخ العربي، لتتميزي على مائدتك
بوصفاتك من الغذاء الصحي كما أنه يصلح للرجيم إذا كان بدون بطاطس. جرّبي أيضاً طريقة عمل البامية الويكة.
مقادير طريقة عمل تورلي بدون لحم :
2 بطاطس
1 بصلة كبيرة
2 جزرة
125 غ فاصوليا خضراء
125 غ بسلة
125 غ كوسة
2 زهرة قرنبيط
مكعب مرق
2 كوب عصير طماطم
1 ملعقة صغيرة ملح
1 ملعقة صغيرة بهارات
1 ملعقة صغيرة فلفل
1 ملعقة سمن
طريقة عمل تورلي بدون لحم :
1- قطّعي البصل إلى حلقات كبيرة الحجم وتبّليه بالملح، الفلفل والبهارات.2- قطّعي جميع الخضروات واخلطيها مع البصل.
3- ضعي الخضروات في صينة ثم اضيفي عصيرالطماطم، مكعب المرق والسمن اليها.
4- ارفعيه على نار هادئة حتى الغليان ثم ادخليه فرن متوسط الحرارة لمدة 30 دقيقة حتى تمام النضج ثم قدّميه.