تعلمي طريقة عمل سمك فيليه مقلي بخلطة التمبورا من الأكلات اليابانية في خطوات سهلة وسريعة. إذا كنتِ من محبي عمل
الأكلات السهلة من المطبخ العالمي، قد تعجبك أيضاً طريقة عمل سلطة عدس بالخضار والبيض.
مقادير سمك فيليه مقلي بخلطة التمبورا :
1 بيضة باردة 1 كوب ماء صودا، باردة 100 غ طحين 100 غ طحين الذرة 1 ملعقة صغيرة ملح زيت للتحمير 500 مكعبات سمك فيليه
طريقة عمل سمك فيليه مقلي بخلطة التمبورا :
اخفقي البيضة مع ماء الصودا في وعاء كبير.امزجي نوعي الطحين معاً واضيفي الملح.
اضيفي مزيج الطحين إلى خليط البيض وقلّبيهم معاً حتى يصبح عجين سائل.
حمّي الزيت على النار.
اغمسي السمك في العجين واقليها في الزيت لمدة 3 دقائق حتى ينضج السمك ويصبح لونه ذهبياً.
