تعرفي معنا على طريقة عمل كوردون بلو مقلوب في الفرن وهي من طبخات الدجاج الجديدة واللذيذة والتي نقدمها لكِ من الأكلات
مقادير كوردون بلو مقلوب في الفرن :
1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
8 شرائح صدور دجاج فيليه
200 غ شرائح موزاريلا رفيعة
8 شرائح بيف بيكون
½1 كوب صلصة بندورة بالريحان
زعتر طازج
طريقة عمل كوردون بلو مقلوب في الفرن :
حمّي الفرن على 200 درجة مئوية.حمّي الزيت في مقلاة على نار عالية.
ضعي الدجاج لمدة 3 دقائق على كل جهة في المقلاة.
ضعي الدجاج في طبق جانبي، وزّعي الجبن فوق شرائح الدجاج، لفّي كل شريحة دجاج بشريحة من البيف بيكون.
لفّي الشريحة بخيط المطبخ.
ضعي الصلصة وافرديها في قاع صينية فرن.
ضعي الدجاج فوق الصلصة.
ادخلي الصينية الفرن لمدة 20 دقيقة حتى ينضج الدجاج.
ضعي عود زعتر على كل شريحة دجاج وقدّميها بجانب البطاطس المهروسة.