وصفة اليوم هي طريقة عمل حبات الجوز بالكراميل وهي من المقبلات الجديدة في المطبخ الإيطالي، والتي نقدمها لكِ في طريقة
عمل سهلة الخطوات لعمل الحلى السريع بطريقة جديدة. قد تعجبك أيضاً طريقة عمل حلى الفراولة باللوز في الفرن.
مقادير حبات الجوز بالكراميل :
25 غ زبدة
¼ كوب سكر بني
1 ملعقة صغيرة ملح
½ ملعقة صغيرة بابريكا
2 ملعقة كبيرة ماء
250 جوز البقان
طريقة عمل حبات الجوز بالكراميل :
اذيبي الزبدة في مقلاة على نار هادئة.اضيفي السكر، الملح، البابريكا والماء، قلّبي حتى يذوب السكر.
ارفعي درجة الحرارة إلى متوسطة واتركي المزيج حتى يغلي.
اضيفي الجوز وقللي لمدة 4 دقائق حتى يتم تغطيته بالكامل بالمزيج.
ضعي الجوز في صينية مدهونة بالزيت وافرديه، اتركيه جانباً حتى يبرد.
قومي بفصل حبات الجوز بيديك عندما يبرد وقدّميها.