تعرّفي معنا اليوم على طريقة عمل شلو الكباب، من الوصفات الخليجية، قدميها على مائدتك لتبهري عائلتك بطعمها اللذيذ، وهي
وصفات طبخ سهلة وبسيطة، جرّبيها اليوم. تعرّفي أيضاً على طريقة عمل دجاج على الطريقة التركية.
مقادير طريقة عمل شلو الكباب :
1 كيلو لحم فخدة مقطع
2 بصل مقطع
1 ملعقة صغيرة فلفل أبيض
1ملعقة صغيرة ملح
طريقة عمل شلو الكباب :
1- ضعي اللحم والبصل في الكبة واطحنيهم جيداً.2- اضيفي الفلفل والملح واخلطيهم جيداً عدة مرات.
3- شكّلي اللحم على شكل أصابع كباب.
4- احضري صينية مدهونة وحمّي الفرن على درجة حرارة 200 درجة.
5- ضعي أصابع الكباب في الصينية مع ترك مسافة بينهم.
6- ادخليها الفرن لمدة 10 دقائق ثم اقلبيها على الجانب الآخر لمدة 10 دقائق أخرى حتى تنضج.
7- قدّميها مع الأرز بالزعفران.