مقادير طريقة عمل الفتوش بالرمان والزيت :
½1 خبز عربي 4 حبات طماطم حزمة كزبرة حزمة بقدونس 4 خيار حزمة نعناع ورقه فقط 2 فلفل رومي 1 كوب زيت زيتون 1 كوب عصير رمان 1 بصلة 2 فص ثوم مفرومطريقة عمل الفتوش بالرمان والزيت :
1- حمّصي الخبز وكسّريه إلى قطع صغيرة وضعيه في وعاء.3- اخلطي الثوم المفروم مع الزيت وعصير الرمان.
4- ضعي الخضروات المفرومة فوق الخبز المحمص واسكبي عليها خليط عصير الرمان واخلطيهم جيداً ثم قدّميها في طبق التقديم.