تعرّفي معنا على وصفتنا وهي طريقة عمل أرز بالزيت والسبانخ، من الوصفات العالمية اللذيذة. إذا كنتِ من محبي المطبخ العالمي،
جرّبيه اليوم لتتمتعي بمذاقه الرائع جداً. جرّبي أيضاً طريقة عمل الأرز المقلي الآسيوي.
مقادير طريقة عمل أرز بالزيت والسبانخ :
1 كيلو أرز مصري
1 كوب زيت زيتون
1 كيلو سبانخ
¼ كوب صنوبر
عصير ليمونة
1 بصلة مفرومة
½ملعقة ملح
كمية من الماء
½كوب من المكسرات
طريقة عمل أرز بالزيت والسبانخ :
1- اغسلي السبانخ جيداً وانقعيها في الماء ثم صفّيها.2- حمّري الصنوبر في قليل من الزيت.
3- قلّي البصل الناعم في الزيت ثم اضيفي عليه السبانخ وقلّبيها حتى تذبل.
4- اضيفي الملح والماء واتركيها على النار حتى تنضج.
5- اضيفي الأرز على السبانخ مع الاحتفاظ بكمية مناسبة من الماء حتى ينضج الأرز.
6- هدئي النار على الأرز حتى ينضج ثم قدّميه في طبق التقديم وزيّنيه بالمكسرات.