تعلّمي معنا اليوم طريقة عمل الدجاج الخليجي بالصلصة الحمراء، من الوصفات الخليجية الشهية، حضّريه لعائلتك بخطوات سهلة
وبسيطة. تعرّفي أيضاً على طريقة عمل دجاج الاكينج.
مقادير طريقة عمل الدجاج الخليجي بالصلصة الحمراء :
2 دجاجة
حزمة بقدونس مفروم
حزمة كزبرة ناعمة
4 بصلات
6 فص ثوم مقطع
4 كوب عصير طماطم
2 ملعقة معجون طماطم
1 ملعقة ملح
1 ملعقة فلفل
1 ملعقة بابريكا
طريقة عمل الدجاج الخليجي بالصلصة الحمراء :
1- قطّعي الدجاج المغسول إلى قطع.2- افرمي البصل والثوم واضيفي اليهم الكزبرة المفرومة والبقدونس المفروم.
3- احضري صينية وضعي الدجاج المقطّع ثم رشّيه بالملح، الفلفل والبابريكا.
4- اضيفي خليط البصل المفروم على الدجاج وقلّبي الجميع جيداً.
5- ادخلي الصينية الفرن لمدة 20 دقيقة ثم اخرجيها وضعي عصير الطماطم ومعجون الطماطم ثم قلبيهم جيداً.
6- ادخلي الصينية الفرن مرة أخرى لمدة 25 دقيقة مع التقليب بين الوقت والآخر، ثم قدّميها ساخنة.