جرّبي معنا وصفتنا اللذيذة اليوم وهي طريقة عمل دجاج عمان المسخن ، احضرناها لكِ من المطبخ الخليجي، لتتميزي بوصفات
الدجاج السهلة والبسيطة بطرق جديدة ومبتكرة. جرّبي أيضاً طريقة عمل الدجاج الخليجي بالصلصة الحمراء.
مقادير طريقة عمل دجاج عمان المسخن :
2 دجاجة
5 بصلات كبيرة
½كوب عصير ليمون
1 ملعقة فلفل
1 ملعقة ملح
1 ملعقة بهارات
1 ملعقة سماق
زيت للقلي
خبزعربي
طريقة عمل دجاج عمان المسخن :
1- اغسلي الدجاج جيداً وقطعيه.2- قلّي الدجاج المقطع في الزيت على الوجهين.
3- افرمي البصل وقلّيه في الزيت في نفس المقلاة ثم اضيفي الدجاج مرة أخرى.
4- تبّليه بالملح، الفلفل، البهارات، عصير الليمون والسماق.
5- غطّي المقلاة واتركي الدجاج ينضج على النار.
6- احضري الخبز وافردي عليه البصل من صلصة البصل في المقلاة ثم ضعي الدجاج عليه وادخليه الفرن لمدة 10 دقائق ثم قدّميه
ساخناً.
