مقادير طريقة عمل كاري بلحم العجل والأعشاب الطازجة :
½ كيلو لحم عجل مقطع مكعبات 2 ملعقة زيت زيتون 2 بصلة مفرومة 1ملعقة كاري 2 ملعقة نعناع مفروم 2 ملعقة كزبرة مفرومة 100 غ لبنة ½ ملعقة صغيرة ملح ½ ملعقة صغيرة فلفلطريقة عمل كاري بلحم العجل والأعشاب الطازجة :
1- سخّني الزيت على النار ثم اضيفي اللحم واطهيه حتى يصبح نصف ناضج.3- غطّي الوعاء واتركيه لمدة 45 دقيقة على النار حتى ينضج اللحم.
4- اضيفي الكزبرة، النعناع، اللبنة، الملح والفلفل.
5- قدميه ساخناً.