التبولة هي سلطة شعبية مشهورة في لبنان تتكون من البقدونس والبندورة المقشرة والبرغل والبصل وفائدتها الغذائية كبيرة جدا فهي غنية بالفيتامينات التي تساعد الجسم علي مقاومة الأمراض التي لها علاقة بالشيخوخة والأمراض السرطانية ومرض السكري كما تسهل عملية الهضم من دون أن تتسبب في زيادة الوزن بالإضافة إلي طعمها الشهي جدا وألوانها المبهرة التي ترمز إلي طبيعة لبنان الخضراء, التبولة وصفة سهل وسريع تعتبر من الغذاء الصحي لك ولأسرتك.
مقادير طريقة عمل التبولةبخطوات سهلة:
حزمة بقدونس
2عدد بندورة
75جرام برغل
نصف كوب زيت زيتون
150جرام حامض
75جرام بصل
رشة بهار
رشة ملح
طريقة عمل طريقة عمل التبولة بخطوات سهلة:
1- قطعي البقدونس و الطماطم و البصل قطع صغيرة .
2- ضعيهم في وعاء عميق و أضيفي الملح و البهار و البرغل .
3- أضيفي الحامض و زيت الزيتون .
4- قلبي المكونات جيدا .
5- قدميها في طبق التقديم .