مقادير طريقة عمل مهلبية التمر :
4 كوب حليب 2 ملعقة كبيرة نشا 6 ملاعق كبيرة سكر 1 ملعقة صغيرة فانيليا أو ماء ورد ½ كوب مكسرات مفرومة 20 بلح طريطريقة عمل مهلبية التمر :
1- ذوّبي النشا في قليل من الحليب البارد.3- ارفعي الخليط السابق على النار واغليه مع التقليب المستمر لمدة7 دقائق ثم اضيفي الفانيليا أو ماء الورد.
4- افرمي البلح واضيفيه إلى الخليط السابق وقلّبيه معها.
5- اسكبي الخليط في كاسات وزيّنيه بالمكسرات والتمر.