جرّبي معنا اليوم طريقة عمل معكرونة سيسليان، نقدمها لكِ من المطبخ العالمي لتتميزي بعمل الوصفات العالمية اللذيذة أيضاً، قدميها
لضيوفك بخطوات سهلة وبسيطة. تعرّفي أيضاً على طريقة عمل المعكرونة بالجبنة والقشطة.
مقادير طريقة عمل مكرونة سيسليان :
½ كيلو معكرونة مسلوقة
2 كوب بشاميل
3 ملاعق زبدة
½ كيلو باذنجان مقطع حلقات ومحمر في الزيت
½كيلو طماطم مقطعة
5 ملاعق جبن رومي مبشور
طريقة عمل معكرونة سيسليان :
1- احضري طبق فرن مدهون وضعي به نصف كمية الباذنجان.2- ضعي المعكرونة المخلوطة بالبشاميل ونصف الجبنة فوق الباذنجان.
3- ضعي حلقات الطماطم وغطّي الوجه بطبقة من الباذنجان ثم رشّي الوجه بالجبن المبشور وقطع الزبدة.
4- ادخليها الفرن حتى يحمر الوجه ثم قدميها ساخنة.