جرّبي معنا اليوم طريقة عمل العدس بالجبة، من الوصفات المصرية اللذيذة، جربيه على مائدتك لتنوعي من وصفاتك السهلة والبسيطة
وتسعدي أسرتك بالغذاء الصحي والمفيد. جرّبي أيضاً طريقة عمل البصارة.
مقادير طريقة عمل العدس بالجبة :
2 كوب عدس بجبة
4 كوب ماء
1 طماطم كبيرة
6 فص ثوم
2 ملعقة صغيرة كمون
1 ملعقة صغيرة شطة
2 ملعقة كبيرة سمن
1 ملعقة صغيرة ملح
طريقة عمل العدس بالجبة :
1- نقّي العدس واغسليه وضعيه في وعاء ثم غطّيه بالماء واتركيه على النار حتى يغلي.2- افرمي نصف كمية الثوم مع الملح، الكمون والشطة واضيفيهم إلى العدس.
3- قطّعي الطماطم إلى قطع صغيرة جداً أو اعصريها واضيفيها إلى العدس.
4- هدئي النار واتركي العدس حتى تمام النضج، ويمكنك إضافة الماء إذا احتاج الأمر.
5- افرمي بقية الثوم وحمريه في السمن حتى يصفر لونه ثم اضيفيه إلى العدس.
6- قدّميه ساخناً.