جرّبي معنا اليوم طريقة عمل كروكيت الحمص، وهو من الوصفات العربية، قدّميه على مائدتك بخطوات سهلة وبسيطة لتبهري عائلتك
بوصفتك الشهية. قد يهمك ايضاً التعرف على طريقة عمل كروكيت الذرة.
مقادير طريقة عمل كروكيت الحمص :
2 كوب دقيق 1 كوب حمص مسلوق ومفروم ناعم 1 ملعقة صغيرة ملح 1 ملعقة صغيرة فلفل 6 ملاعق بقسماط زيت للقلي ماء للعجن 2 ملعقة مايونيز شرائح ليمون للزينة
طريقة عمل كروكيت الحمص :
1- اخلطي الدقيق، الحمص المفروم، الملح والفلفل واعجنيهم جيداً مع قليل من الماء.2- شكّلي العجين إلى أقراص مكورة.
3- ضعيها في البقسماط ثم قلّيها في الزيت حتى تحمر.
4- زيّنيها بشرائح الليمون والمايونيز.