اليكِ طريقة عمل الأرز على الطريقة الإيطالية، احضرناها لكِ من المطبخ الإيطالي لتتميزي على مائدتك بوصفاتك العالمية اللذيذة،
جرّبيه بخطوات سهلة وسريعة. تعرّفي أيضاً على طريقة عمل صينية المعكرونة بالحليب.
مقادير طريقة عمل الأرز على الطريقة الإيطالية :
4 ملاعق كبيرة زيت زيتون
2 كوب أرز أبيض
6 ملاعق كبيرة زبدة
1بصلة كبيرة مبشورة
رأس ثوم مفروم
4 كوب مرق الدجاج
1 كوب جبن رومي مبشور
طريقة عمل الأرز على الطريقة الإيطالية :
1- احضري وعاء وضعي الزيت و4 ملاعق من الزبدة وارفعيهم على النار ثم اضيفي البصل المبشور وقلّبيه حتى يصبح ذهبياً.2- اضيفي الأرز والثوم وحركي الخليط لمدة 3 دقائق ثم ضعي المرق واتركيه بدون غطاء حتى يغلي.
3- هدئي الحرارة واتركيه لينضج لمدة 25 دقيقة.
4- قلّبيه قبل النضج حتى لا يلتصق الأرز بالوعاء ثم ارفعيه من على النار.
5- اضيفي اليه الجبن المبشور وملعقتين من الزبدة ثم قدّميه ساخناً في طبق التقديم.