مقادير كريم كراميل بحليب الصويا :
260 غ سكر 2 بيض 2 صفار بيض 350 غ حليب الصوياطريقة عمل كريم كراميل بحليب الصويا :
حمّي الفرن على 160 درجة مئوية.ارفعي درجة حرارة النار واتركي الكراميل يغلي لمدة 5 دقائق.
وزّعي الكراميل على 4 قوالب صغيرة.
اضربي البيض مع صفار البيض وباقي كمية السكر.
اضيفي الحليب وامزجيهم معاً.
اسكبي المزيج فوق الكراميل في القوالب.
ضعي القوالب في صينية واملئي الصينية حتى نصفها بالماء المغلي.
ادخلي الصينية الفرن لمدة 25 دقيقة حتى ينضج الكريم كراميل.
اخرجي الصينية من الفرن واتركيه حتى يبرد. ادخلي القوالب البراد لمدة ساعتين على الاقل.
اقلبي الكريم كراميل في قوالب التقديم.