مقادير صواني الخضار : بطاطس بالخل البلسمي في الفرن :
100 غ زبدة 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون 1300 غ بطاطس، مكعبات 2 بصلة مفرومة 1 ملعقة صغيرة ملح 1 ملعقة صغيرة فلفل 2 ملعقة كبيرة زعتر طازج مفروم 175 مل خل بلسميطريقة عمل صواني الخضار : بطاطس بالخل البلسمي في الفرن :
حمّي الفرن على 170 درجة مئوية.اضيفي البطاطس والبصل وقلّبي لمدة 15 دقيقة.
اضيفي الملح، الفلفل، الزعتر ونصف كمية الخل.
غطّي الصينية بورق قصدير وادخليها الفرن لمدة 20 دقيقة.
انزعي ورق القصدير واضيفي باقي كمية الخل وارجعي الصينية مرة أخرى إلى الفرن لمدة 30 دقيقة حتى تنضج.