تعلمي طريقة عمل دجاج كريمي بالكراث في الفرن من الأكلات السريعة من المطبخ الإيطالي في خطوات سهلة وسريعة. إذا كنتِ
من محبي عمل طبخات الدجاج من المطبخ العالمي، قد تعجبك أيضاً طريقة عمل دجاج بمرق صلصة الصويا.
مقادير دجاج كريمي بالكراث في الفرن :
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
600 غ صدور دجاج مخلية، قطع صغيرة
2 عود كراث، شرائح رفيعة
1 فص ثوم مفروم
2 ملعقة كبيرة طحين
1 ملعقة كبيرة خردل الديجون
375 غ عبوة حليب مبخر
½ كوب بازلاء خضراء مجمدة
100 غ خبز أبيض، قطع صغيرة
طريقة عمل دجاج كريمي بالكراث في الفرن :
حمي الفرن على درجة 200 مئوية. ادهني 4 قوالب فرن صغيرة بالزيت.حمّي نصف كمية الزيت في مقلاة على نار عالية، ضعي الدجاج في المقلاة وقلّبيه لمدة 5 دقائق حتى ينضج، انقليه إلى وعاء.
حمّي باقي كمية الزيت في مقلاة على نار متوسطة، اضيفي الكراث وقلّبيه لمدة 5 دقائق.
اضيفي الثوم وقلّبي لمدة دقيقة واحدة.
اضيفي الطحين وقلّبي المزيج لمدة دقيقة، خففي النار واضيفي الخردل والحليب المبخر.
اعيدي الدجاج إلى المقلاة واتركيه لمدة 2 دقيقة، ثم اضيفي البازلاء.
قسمي المزيج على القوالب، فتتي الخبز على سطح القوالب.
ادخلي القوالب الفرن لمدة 15 دقيقة.