تعرّفي معنا اليوم على طريقة عمل حساء السمك، من الوصفات العربية اللذيذة، قدّميه مع الأطباق الرئيسية من السي فود وسينال
إعجاب الجميع، وهو وصفات شوربات سهلة وبسيطة. جرّبي أيضاً طريقة عمل الشوربة البولندية.
مقادير طريقة عمل حساء السمك :
½ كيلو سمك فيليه 1 مكعب مرق 4 كوب ماء زيت للقلي 2 ملعقة بهارات خاصة بالسمك 1 كوب حليب 1 ملعقة زنجبيل 4 ملاعق طحين 1 ملعقة صغيرة ملح ½ ملعقة صغيرة كركم
طريقة عمل حساء السمك :
1- قطّعي السمك قطع متوسطة ثم تبّليه بالبهارات وقلّيه في الزيت.2- احضري طنجرة وضعي مقدار 4 كوب من الماء على النار.
3- اذيبي الدقيق في ملعقتين من الماء ثم اضيفيهم على أكواب الماء على النار مع التحريك المستمر.
4- اضيفي مكعب المرق، الزنجبيل، البهارات، الملح، الكركم، الحليب والسمك واتركيها على النار قليلاً ثم قدميها ساخنة.