سلطة الكول سلو
الكول سلو أو كما تُكتب أيضًأ "كولسلو" أو "سلو"، هو عبارة عن طبق جانبي من السلطة مكوّن بشكل أساسي من ملفوف نيء مفروم بالسكين مع الجزر والصلصة المكوّنة من المايونيز ومكوّنات أخرى.فإذا كنت من محبي تناول سلطة الكول سلو وتطّلبها دائمًا في المطاعم نقدّم لك في طبق اليوم طريقة ومقادير تحضيرها بمكوّنات بسيطة وخطوات سهلة.
مقادير سلطة الكول سلو
- ½ حبّة ملفوف أخضر مقطع
- 2 جزر مبشور
- 1 كوب مايونيز
- 1 ملعقة كبيرة زبادي
- 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون
- 1 ملعقة كبيرة سكر
- ¼ ملعقة صغيرة ملح
طريقة سلطة الكول سلو
- ضعي في بولة كل من: الملفوف المقطّع، الجزر المبشور واخلطيهم معًا.
- ضعي في بولة أخرى كل من: المايونيز، الزبادي، عصير الليمون، السكر، الملح ثم اخلطي هذه المكوّنات جيّدًا باستخدام مضرب يدوي.
- اسكبي خليط المايونيز على خليط الملفوف ثم قلّبي جميع المكوّنات معًا حتى تتجانس.
- قدّمي سلطة الكول سلو في طبق التقديم ثم تناوليها بجانب الوجبات المفضّلة.