إليكِ طريقة عمل البطاطا الحلوة مع الزبدة الحريفة بالأعشاب في خطوات سهلة وسريعة من المطبخ المكسيكي، وهي وصفة سهلة
لعمل المقبلات والأكلات السهلة بطريقة جديدة. إذا أعجبتك هذه الوصفة، جرّبي أيضاً طريقة عمل أفخاذ الدجاج بالبطاطس في الفرن.
مقادير البطاطا الحلوة مع الزبدة الحريفة بالأعشاب :
3 حبة بطاطا حلوة
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
حبة بصل، شرائح رفيعة
1 قرن فلفل حريف، مفروم
1 ملعقة كبيرة بقدونس طازج مفروم
1 فص ثوم مفروم
125 غ زبدة طرية
طريقة عمل البطاطا الحلوة مع الزبدة الحريفة بالأعشاب :
حمّي الفرن على 200 درجة مئوية.امزجي الزبدة مع الثوم، البقدونس والفلفل الحريف، شكّلي المزيج على هيئة اسطوانية وغطيه جيداً ثم ادخليه البراد.
لفّي كل حبة بطاطا في ورق قصدير وادخليها الفرن لمدة 30 دقيقة، افتحي ورق القصدير.
ادخلي البطاطا الفرن مرة أخرى لمدة 10 دقائق حتى تنضج.
في هذه الأثناء ضعي الزيت في مقلاة على نار عالية، اضيفي البصل وقلّبي لمدة 20 دقيقة حتى يصبح ذهبي ومقرمش.
قدّمي البطاطا مع البصل والزبدة الحريفة بالأعشاب.