اليكِ بالخطوات السهلة جداً طريقة عمل معكرونة اسباغيتي مع المحار من الوصفات الإيطالية الجديدة واللذيذة، قدّميها اليوم واستمتعي
بطعمها اللذيذ. جرّبي أيضاً طريقة عمل معكرونة بالكاري والفلفل الوان.
مقادير طريقة عمل معكرونة اسباغيتي مع المحار :
500 غ معكرونة اسباغيتي
½ كوب زيت زيتون
1 ملعقة صغيرة ملح
1 ملعقة صغيرة فلفل
12 حبة من المحار
3 حبات طماطم
1 فلفل رومي أحمر
2 ملعقة كبيرة بقدونس
5 فص ثوم
طريقة عمل معكرونة اسباغيتي مع المحار :
1- افرمي الفلفل الرومي، الطماطم، الثوم والبقدونس.2- احضري مقلاة وضعي فيها الزيت وارفعيها على النار ثم ضعي الثوم المفروم وحميه قليلاً ثم اضيفي الطماطم المفرومة والفلفل
الرومي المفروم وقلّبيهم.
3- احضري وعاء فيه ماء مغلي واسلقي حبات المحار ثم صفّيه.
4- اضيفي المحار إلى الصلصة ثم اضيفي الملح، الفلفل والبقدونس وقلّبيهم حتى يغلي الخليط ثم ارفعيه من على النار.
5- احضري وعاء وضعي الماء والملح حتى يغلوا ثم اسلقي المعكرونة ثم صفّيها.
6- احضري طبق التقديم وضعي المعكرونة المسلوقة وفوقها صلصة المحار ثم قدّميها ساخنة.