• الرئيسية
  • وصفات طبخ
  • فوائد
  • مناسبات
  • رمضان
  • معلومات عامة

طريقة عمل كرات الدجاج المقلية

الشيف: سنان بطرس، المطبخ: اكلات فرنسية ، بتاريخ: 2015-04-09
  • وقت التحضير: ١٠ دقيقة
  • وقت الطبخ: ٢٠ دقيقة
  • عدد الوجبات: 6أفراد

كرات الدجاج المقلية

نقدم لكِ طريقة عمل كرات الدجاج المقلية في خطوات سهلة وهي من الأكلات الفرنسية، حتى تتقني عمل مختلف طبخات الدجاج الموجودة في المطبخ العالمي. وفي هذا المقال أحضرنا لكِ وصفتين مختلفتين لطريقة عمل كرات الدجاج المقلية منها طريقة عمل كرات الدجاج المقلية بالجبن.

مقادير كرات الدجاج المقلية

  • 500 غ دجاج مفروم
  • 1 بصلة مفرومة
  • ½ كوب بقسماط مطحون
  • 2 ملعقة كبيرة صنوبر محمص مفروم
  • ¼ كوب كزبرة طازجة مفرومة
  • ½1 ملعقة صغيرة كمون
  • ½1 ملعقة صغيرة بابريكا
  • 1 ملعقة صغيرة ملح
  • 1 ملعقة صغيرة فلفل
  • 2 ملعقة كبيرة طحين
  • زيت للتحمير

طريقة كرات الدجاج المقلية

  1. امزجي الدجاج مع البصل، البقسماط المطحون، الكزبرة، الصنوبر، الكمون، البابريكا، الملح والفلفل في وعاء كبير.
  2. شكّلي المزيج على هيئة كرات صغيرة، صفيها في صينية مفروشة بورق الخبز، ادخليها البراد لمدة ساعة.
  3. حمّي الزيت للتحمير وغطّي الكرات بالطحين وازيلي الطحين الزائد منها.
  4. اقلي كرات الدجاج لمدة 8 دقائق واقلبيها مرة واحدة بعد نصف المدة.

كرات الدجاج المقلية بالجبن

مقادير كرات الدجاج المقلية بالجبن

  • 500 غ صدور دجاج
  • 1 بصلة
  • 3 ملعقة كبيرة سميد
  • 1 ملعقة كبيرة بقدونس
  • 1 ملعقة صغيرة ملح
  • ½ ملعقة صغيرة فلفل أسود
  • 1 بيض
للحشوة
  • 1 كوب جبنة مبشورة
  • 2 كوب زيت للقلي

طريقة عمل كرات الدجاج المقلية بالجبن

  1. افرمي الدجاج ثم ضيفي إليه البصل المفروم والسميد والبقدونس والملح والفلفل والبيضة واعجني المكونات معًا.
  2. قسمي العجينة إلى كرات متساوية.
  3. احشي كل قطعة بالجبن، ثم أغلقي الكرة واقليها في الزيت.

وصفات متنوعة

  • طريقة عمل نودلز حار
  • طريقة عمل باكورة هندية
  • طريقة عمل صوص الفلافل
  • طريقة عمل فطيرة الدجاج
  • طريقة عمل بطاطس بالجبن

الوصفات

أطباق رئيسية وصفات صحية وصفات نباتية سلطات شوربات أطباق جانبية معجنات مشروبات وعصائر سهلة وسريعة حلويات

تعرفوا على طهاتنا المميرين

Web Design and Development by 2pure
جميع الحقوق محفوظة © 2025
Privacy Policy