مقادير طريقة عمل الأرز بالحليب بالآيس كريم :
1 كيلوحليب 1 كوب أرز ½ كوب سكر 1 ملعقة كبيرة نشا مذاب في القليل من الحليب ايس كريم جاهز مكسرات 1 ملعقة صغيرة فانيلياطريقة عمل الأرز بالحليب بالآيس كريم :
1- احضري طنجرة وضعي الحليب على النار حتى يغلي.3- اضيفي الأرز المغسول على اللبن واتركيه على النار حتى ينضج.
4- اضيفي النشا الذائب في الماء حتى يغلظ قوامه قليلاً (ملحوظة لا تزيدي النشا كثيراً حتى لا يتماسك جداً).
5- ضعيه في أطباق التقديم واتركيه يبرد ثم ضعيه في الثلاجة.
6- اخرجيه من الثلاجة ثم ضعي كرات الآيس كريم على كل طبق وزيّنيه بالمكسرات أوالفواكه حسب رغبتك ثم قدّميه.