تعرفي معنا على طريقة عمل سمك مقلي بسلطة الخيار وهي من الأكلات البحرية السريعة واللذيذة والتي نقدمها لكِ من الأكلات
الاسبانية في خطوات سهلة جداً. جرّبي أيضاً طريقة عمل شرائح الخبز بزيت الزيتون والثوم والبندورة.
مقادير سمك مقلي بسلطة الخيار :
½ كوب طحين
4 شرائح سمك أبيض
1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
½ ملعقة صغيرة ملح
½ ملعقة صغيرة فلفل
مقادير السلطة :
½ حبة خيار، مكعبات صغيرة
2 حبة بندورة مفرومة
2 ملعقة كبيرة بصل أحمر مفروم
2 ملعقة كزبرة خضراء مفرومة
1 ملعقة صغيرة خل بلسمي
½ ملعقة صغيرة ملح
½ ملعقة صغيرة فلفل
طريقة عمل سمك مقلي بسلطة الخيار :
ضعي كل مكونات السلطة في وعاء متوسط، قلّبي برفق، اتركيها جانباً لمدة 10 دقائق.ضعي الطحين، الملح والفلفل معاً في طبق، غطّي السمك بمزيج الطحين.
حمّي الزيت في مقلاة غير لاصقة، ضعي السمك في الزيت لمدة 3 دقائق على كل جهة.
ضعي السمك في طبق وقديمه مع السلطة.