وصفة اليوم هي طريقة عمل كيكة قشطة جوز الهند بعصير الليمون وهي من الحلويات السريعة في المطبخ الجزائري، والتي نقدمها
لكِ في طريقة عمل سهلة الخطوات لعمل الحلويات السهلة والكيكات بطريقة جديدة. قد تعجبك أيضاً طريقة عمل الشاي المثلج بالتوت
مقادير كيكة قشطة جوز الهند بعصير الليمون :
100 غ قشطة جوز الهند
200 غ طحين ذاتي الرفع
200 غ سكر
200 غ زبدة طرية
4 بيضة
2 ملعقة كبيرة حليب سائل
1 ملعقة صغيرة بايكينج باودر
بشر عصير 1 ليمونة
طريقة عمل كيكة قشطة جوز الهند بعصير الليمون :
حمّي الفرن على 190 درجة مئوية.ضعي البايكينج باودر والسكر مع الطحين في وعاء كبير.
اخفقي البيض مع الزبدة والحليب حتى يصبح قوامهم كريمي.
اضيفي القشطة وبشر الليمون مع الاستمرار في الخفق.
اضيفي مزيج الطحين مع التقليب المستمر.
اسكبي المزيج في صينية مبطنة بالزيت والطحين.
ادخلي الصينية الفرن لمدة 30 دقيقة حتى تنضج.
اصنعي ثقوب صغيرة في الكيكة بواسطة شوكة واسكبي عليها عصير الليمون.