اليكِ بالخطوات السهلة والبسيطة جداً طريقة عمل طاجن الدجاج بالكريمة من المطبخ التركي، وهي من الوصفات السهلة واللذيذة،
جرّبيها على مائدتك لتبهري عائلتك بطعمها اللذيذ جداً. قد يهمك أيضاً طريقة عمل كوردون بلو بالجبن واللانشون.
مقادير طريقة عمل طاجن الدجاج بالكريمة :
5 صدور دجاج مخلي 2 بصلة مفرومة 1 ملعقة كبيرة ثوم مفروم 5 بطاطس صغيرة الحجم 2 جزر مبشور 5 ملاعق زيت زيتون 1 ملعقة بهارات 1 ملعقة فلفل 1 ملعقة ملح 1 ملعقة بابريكا 1 ملعقة كركم 1 ملعقة زعفران 1 كوب كريما لباني ½1 كوب ماء 3 ملاعق بقدونس مفروم نعناع اخضر
طريقة عمل طاجن الدجاج بالكريمة :
1- احضري طاجن وضعي البصل والزيت وقلّبيهم حتى يصفر لونه.2- اضيفي الثوم وصدور الدجاج وقلّبيها حتى تحمر من الوجهين.
3- اضيفي الجزر،البطاطس والماء واتركيهم على نار هادئة إلى أن يقتربوا من النضج.
4- اضيفي الكريمة، البهارات،الملح، الفلفل، البابريكا، الكركم والزعفران واتركيهم على النار 10 دقائق ثم ادخليه الفرن
لمدة 10 دقائق.
5- زيّنيه بالبقدونس والنعناع ثم قدّميه ساخناً.
