نقدم لكِ طريقة عمل مقبلات الفطر الكريمية من المطبخ الإيطالي في خطوات سهلة. حتى تتقني وتتفنني في عمل مختلف الأكلات
مقادير مقبلات الفطر الكريمية :
2 ملعقة كبيرة زبدة
3 فص ثوم مفروم
450 غ شرائح فطر
⅓ كوب كريمة
½ ملعق صغيرة زعتر مجفف
½ ملعقة صغيرة ملح
½ ملعقة صغيرة فلفل
2 ملعقة كبيرة جبن بارميزان مبشورة
2 ملعقة كبيرة بقدونس طازج مفروم
طريقة عمل مقبلات الفطر الكريمية :
اذيبي الزبدة في مقلاة على النار، اضيفي الثوم والفطر وقلّبي لمدة 6 دقائق.اضيفي الكريمة، الزعتر، الملح والفلفل، واتركي المزيج حتى يغلي ويغلظ قوامه لمدة 6 دقائق.
قدّمي الفطر مباشرة بعد أن تزينيه بالبقدونس المفروم.