مقادير طريقة عمل قرنبيط بقطع الدجاج :
1 زهرة قرنبيط 1 دجاجة 2 بصلة 10 فصوص ثوم 1 كوب عصير طماطم 1 ملعقة ملح 1 ملعقة توابل 1 كوب مرقطريقة عمل قرنبيط بقطع الدجاج :
1- قطّعي القرنبيط إلى زهرات ثم اسلقيه في الماء المغلي نصف سلق.3- قشّري البصل والثوم وافرميهم ناعماً.
4- احضري طاجن وضعي القرنبيط، الدجاجة المقطعة، الملح، التوابل، البصل، الثوم المفروم، عصير الطماطم والمرق ثم قلّبيهم
وغطّيهم بورق الألومنيوم.
5- ادخلي الطاجن الفرن حتى ينضج ثم قدّميه.