تعرفي معنا على طريقة عمل شوربة القرع عسل والجبنة الكريمية، وهي من أنواع الشوربة الجديدة، السريعة واللذيذة والتي نقدمها
لكِ من الأكلات البرازيلية في خطوات سهلة جداً. جرّبي أيضاً طريقة عمل صينية البطاطس والبصل في الفرن.
مقادير شوربة القرع عسل والجبنة الكريمية :
750 غ قرع عسل، قطع صغيرة (يقطين)
1 حبة فلفل أخضر، قطع صغيرة
1 بصلة مفرومة
2 كوب جبنة كريمية
1 ملعقة صغيرة ملح
1 ملعقة صغيرة فلفل
رشة كمون
طريقة عمل شوربة القرع عسل والجبنة الكريمية :
ضعي القرع عسل، الفلفل والبصل مع كمية من الماء حتى تغطي المكونات في قدر كبير.ضعي القدر على النار واتركيه حتى يغلي، خففي النار واتركي المزيج على النار لمدة 15 دقيقة حتى يلين.
اطحني الشوربة حتى لا تتركي أي تكتلات.
وضعي القدر مرة أخرى على النار واضيفي الملح، الفلفل، الكمون والجبنة .
اتركيه على النار حتى تذوب الجبنة، وقلّبي كل فترة.
قدّمي الشوربة ساخنة.