مقادير طريقة عمل كانيلوني بالسي فود :
مقادير الكانيلوني : 1 كوب دقيق 1 كوب حليب 3 بيضات ¼ ملعقة ملح ¼ملعقة سكر مقادير الحشو: 1 بصلة مفرومة 4 فص ثوم مفروم 1 طماطم مبشورة 3 فلفل الوان مقطع مكعبات 2 ملعقة صلصة طماطم 2 ملعقة زيت+2 ملعقة سمن 1 ملعقة ملح 1 ملعقة فلفل جمبري – سمك فيليه - كالاماريطريقة عمل كانيلوني بالسي فود :
1- طريقة عمل الكانيلوني : احضري الخلاط الكهربائي وضعي الحليب، الملح، السكر، البيض والدقيق واخلطيهم جيداً ثم قومي2- احضري مقلاة لا يلتصق بها الطعام مدهونة بقليل من الزيت وخذي مقدار مغرفة من الخليط بحيث تملأ المقلاة على شكل
قرص وارفعيها على النار حتى تنضج ثم قلّبيها على الوجهين.
3- كرري الخطوات حتى ينتهي المقدار.
4- طريقة الحشو: احضري مقلاة وضعي بها الزيت، السمن، البصل والثوم وحمّريهم حتى تحصلي على اللون الذهبي.
5- أضيفي الطماطم والفلفل الوان وقلّبيهم جيداً ثم اضيفي الجمبري، قطع سمك الفيليه، الكالاماري وصلصة الطماطم وقلّبيهم
جيداً حتى ينضج الخليط وتبّليه بالملح والفلفل.
6- احشي الكانيلوني بالخلطة السابقة ولفّيه على شكل رول حتى تنتهي من المقدار.
7- احضري قالب فرن مدهون بالسمن ثم ضعي الكانيلوني المحشي ثم اضيفي الصلصة البيضاء على الوجه وقليل من الزبدة.
8- ادخليه الفرن إلى أن يحمر الوجه وقدّميه.