اليكِ طريقة عمل الأرز باللحم والطماطم بخطوات سهلة وبسيطة من الأكلات العربية الشهية، قدّميه بجوار السلطة اللذيذة وسينال
إعجاب عائلتك كثيراً. قد يهمك أيضاً أن تتعرّفي على طريقة عمل الكبدة على الطريقة الصينية.
مقادير طريقة عمل الأرز باللحم والطماطم :
½ كيلو لحم
2 كوب عصير طماطم
1 بصلة مبشورة
3 ملاعق كبيرة سمن
1 ملعقة كبيرة ملح
1 ملعقة صغيرة فلفل
1 ملعقة صغيرة بهارات
½ كوب أرز
طريقة عمل الأرز باللحم والطماطم :
1- احضري طنجرة واقدحي السمن ثم ضعي البصل المبشور وحمّريه حتى يصفر لونه.2- قطّعي اللحم مكعبات متوسطة واشطفيه ثم ضعيه على البصل وتبّليه بالملح، الفلفل والبهارات واتركيه على النار حتى تجف الماء.
3- اضيفي عصير الطماطم على اللحم ثم هدئي الحرارة حتى ينضج.
4- اغسلي الأرزو اضيفيه إلى اللحم واتركيه على نار هادئة حتى ينضج مع وضع ماء إذا احتاج الأمر.
5- قدّميه في طبق التقديم.