جرّبي اليوم طريقة عمل الحساء الروسي من الوصفات العالمية الشهية، لتتفنّني في تقديم المزيد من الوصفات المتنوعة والمختلفة
على مائدتك. إذا أحببتي المطبخ العالمي، جرّبي أيضاً طريقة عمل شوربة الذرة بالدجاج والكريمة على الطريقة الصينية.
مقادير طريقة عمل الحساء الروسي :
1بصلة مبشورة
2 كوب مرق
2 شمندر مبشور
1 شمندر مقطع مكعبات
1 ملعقة كبيرة ملح
1 ملعقة صغيرة فلفل
2 ملعقة عصيرليمون
1 كوب كريمة مخفوقة
طريقة عمل الحساء الروسي :
1- تبّلي البصل والشمندر بعصير الليمون، الملح والفلفل.2- احضري طنجرة وضعي فيها الخليط المتبل ثم اضيفي الكريمة مع التقليب ثم اضيفي المرق.
3- ارفعي الخليط على النار لمدة 40 دقيقة بعد الغليان.
4- ارفعيه من على النار واتركيه حتى يبرد وزيّنيه بالبقدونس ثم قدّميه ساخناً.