تعرّفي معنا اليوم على طريقة عمل كفتة الديك الرومي بالمكسرات من الوصفات العالمية الشهية، تعتبر من وصفات الطبخ البسيطة
والجديدة لتنوّعي على مائدتك من الوصفات المختلفة، قدّميها في العزائم والمناسبات وسيحبها الجميع. جرّبي أيضاً طريقة عمل
مقادير طريقة عمل كفتة الديك الرومي بالمكسرات :
½ كيلو لحم ديك رومي مفروم ناعم 1 بصلة مفرومة ½1 كوب جبن شيدر مبشور ½ كوب جبن بارميزان مبشور 1 ملعقة كبيرة روزماري مفروم 1 كوب جوز مفروم ناعم 1 ملعقة صغيرة ملح 1 ملعقة صغيرة فلفل اسود 1 ملعقة صغيرة ثوم بودرة 1 ملعقة صغيرة بصل بودرة 1 ملعقة صغيرة زنجبيل مطحون 1 ملعقة صغيرة جوزة الطيب 3 ملعقة كبيرة فلفل احمر حار مفروم ناعم 2 بيضة ½ كوب زيتون اخضر مخلي 3 ملاعق كبيرة زيت زيتون ½ كوب دقيق
طريقة عمل كفتة الديك الرومي بالمكسرات :
1- احضري وعاء وضعي اللحم مع البصل، التوابل، الجوز المفروم، الجبن المبشور والروزماري جيداً.2 -اعجنيهم مع البيض ثم شكّلي الخليط على هيئة دوائر ثم اغمسي الكرات في الدقيق ثم اتركيها جانباً لمدة 20 دقيقة.
3- احضري مقلاة وحمّري كرات الكفتة في زيت الزيتون ثم ادخليها الفرن لمدة 15 دقيقة.
4- قدّميها في طبق التقديم.
